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アルコール分:8.2度/日本酒度:-50.0度/酸度:8.0度/アミノ酸度:2.5度
自然のピンク色を持った桃色酵母といわれる吟醸酵母の仲間で、天然にピンク色を持っている代わりにアルコールを出さないというピンク色のにごり酒です。光に弱いので直射日光や蛍光灯などに当てないで、箱のまま冷暗所に置き開閉後は早めにお飲み下さい。■味のタイプ甘味と酸味の微妙なバランス
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